rumbaqueen

Som sig bör på en semesterresa åkte vi självklart på en guidad busstur.
Just denna turen hade temat vinprovning. Vi fick reda på en massa om vinodlandet på ön.
Bland annat att det var grekerna som tog med sig de första vinrankorna för ungefär 2000 år sedan.
Tyvärr har det på senare tid härjat en massa sjukdomar på de olika druvsorterna
så nu finns det bara tre sorter kvar.
På korsika görs det mycket roséviner och jag måste säga att de vi smakade var riktigt goda. Även de som vi drack till maten om kvällarna var kanongoda.
Ett lagom avkylt ovh äkta rosé är perfekt i sommarvärmen.

   

Den vingården vi var på hade tillhört samma familj i åtskilliga generationer och det var en mäktig och inflytelserik familj på Korsika.

Efter vinprovningen åkte vi till en liten by , St Antonino, som var byggd på 800-talet.
Det speciella med byn var att den låg högst uppe på en bergstopp och att den var byggd i cirkel/spiralform. Alla vägar man gick i den lilla byn gick upp till toppen. En annan mycket speciell sak var att byn knappt hade förändrats sedan den byggdes och såg ungefär likadan ut nu som då. I alla fall på utsidan husen. Man för väl hoppas att lite var förändrat inuti eftersom det faktiskt bodde folk där.

        

I väntan på att bussen skulle ta oss tillbaka till civilizationen igen gick vi in på ett litet fik i nederkanten av byn och drack deras specialité. Färskpressad citron som man själv fick blanda med socker och vatten så att det smakade precis som man ville. Det var otroligt uppfriskande och läskande.